Il ristorante

Sai, se c’è una cosa che abbiamo imparato nel corso del tempo è che il segreto della cucina è saper ascoltare quello che la natura ha da offrire, raccogliere i suoi doni di sapore per poi trasformarli in piatti che raccontano di alti monti, di verdeggianti prati e di mani che lavorano con passione. Ecco, questo è il nostro ristorante a Canazei: un vortice di gusti dove la tradizione si fonde con il territorio, dando luogo a piatti che lasciano il segno.

La nostra cucina onora le materie prime e le esalta con maestria. Dal nostro Tagliere di Salumi e Formaggi alla polenta con gulasch, ti portiamo in un giro culinario fatto di varianti ed elementi della tradizione trentina, tutto reinterpretato con quella passione che solo chi ama veramente ciò che fa può comprendere.

Allora, sei pronto a lasciarti sorprendere da noi? Benvenuto al Ristorante Pizzeria Scoiattolo, da noi la cucina è fatta di salti tra sapori autentici, in un vero e proprio tour all’insegna del mangiar bene. Che sia un appuntamento romantico, un pranzo in famiglia o una cena tra amici, siamo qui per rendere il tuo pit stop culinario un’esperienza indimenticabile. Quindi, lascia i pensieri alla porta e mettiti comodo.

Ogni esperienza culinaria da ricordare inizia con un viaggio e i nostri antipasti sono il riscaldamento perfetto in questa avventura gastronomica nel cuore delle Dolomiti.

I nostri secondi piatti enfatizzano l’essenza dei sapori del nostro territorio grazie ad una selezione di carni locali che ti faranno diventare un verace fan della cucina trentina.